泡椒凉拌红薯粉怎么做好吃又简单
泡椒凉拌红薯粉绝对是道棒极的开胃菜,长条细状晶莹剔透既可以作为主食又可以作为小吃，红薯粉本身营养价值丰富含有人体所需元素加上酸酸辣辣的泡椒与红薯粉加以搅拌色泽红亮，口感爽滑细嫩，辣中带酸，酸中带爽，味道让人回味无穷。
主料
红薯粉 ：适量泡椒 ：适量
泡姜 ：适量
辅料
香葱 ：适量泡椒水 ：适量
花椒粉 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
具体步骤
1.1.面粉用豆浆网过滤。防止颗粒在水里煮不熟透
2.2.把面粉放在冷水搅拌，然后在开火。煮成胶状后关火，在盛在盆里冷却凝固。
3.3.完全冷后切成条状。
4.4.备好泡椒，泡椒水更加入味
5.5.泡椒切末，香葱切段
6.6.把泡椒，香葱，盐，鸡精，香油，花椒粉，油辣子，放进碗里，最后在淋上泡椒水。
7.7.拌好在盛入碗里。
红薯粉要冷水下锅，充分搅拌，直到没有颗粒为止，就开火煮，边煮边用铲子搅拌。煮熟透就关火，盛在盆里冷却凝固。
