简便蓝莓酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

新鲜蓝莓 ：300
柠檬汁 ：2茶匙
白明胶 ：1.5茶匙

辅料

细白砂糖 ：3汤匙
温水 ：175毫升

具体步骤

1. 将蓝莓，3/4的水和柠檬汁倒入大锅中中火煮沸。然后转小火蒸煮约8分钟，不断的搅拌。

2. 与此同时，将白明胶在剩余的温水中浸泡。

3. 熄火，将蓝莓和白明胶和糖搅拌一起。倒入消毒过的热罐中密封。冷却后置放于冰箱即可。