十分好吃的西兰花炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：200
猪肉 ：100

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
味精 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.西兰花掰成小朵

2.水烧开焯烫西兰花

3.猪肉切片，葱切葱花

4.热油锅，放入肉片翻炒

5.放入葱花炒香

6.加盐调底味

7.放入焯好的西兰花翻炒

8.放入蚝油翻炒

9.翻炒片刻

10.最后调入味精即可

烹饪技巧

西兰花要快速炒，过火就失营养了