甜甜的薄椰蓉牛奶面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:2小时
蛋液 :1个
面包粉 :400
牛奶 :246
黄油 :30
棉砂糖 :40
面包一直是我早餐的最爱,因为它很方便,方便携带,当然也很好吃;所以我学会了做各种的面包,自己做的面包不仅新鲜,而且更加卫生;如果你也爱吃面包也动起来自己做吧,自己做的吃起来更有成就感哦!今天教大家做一个甜甜的薄椰蓉牛奶面包;
主料
酵母 :5蛋液 :1个
面包粉 :400
牛奶 :246
黄油 :30
棉砂糖 :40
辅料
椰蓉 :适量具体步骤
1.准备好牛奶面包??的食材
2.除了黄油隔开融化,蛋液要留一点最后刷面包,其他的食材都可以一块儿揉成面团(可以用面包机也可以?手动揉)
3.我把黄油隔水融化後和面团一块儿揉揉揉…… 揉到感觉面有弹性,差不多有点发酵痕迹就可以入烤箱发酵了??
4.发酵後40分钟,会有原本的2倍大
5.发酵後的大面团给它分成几个小份,隔开一点儿噢!还要继续入烤箱发酵呢~
6.小份发酵20分钟後也会变大,之後刷上一层刚刚剩一点点的蛋液,再撒根据自己喜好??的椰蓉
7.入烤箱烤面包啦!上下管200°,20分钟
8.这是我第二天拍的,头一天凌晨才做好 这是烤出来的样子,也有两个没有撒椰蓉。
1、可以根据自己喜好多加一些牛奶或者黄油、椰蓉。