家常蒜炒红苋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蒜炒红苋，这道菜的原材料有蒜和红觅，蒜的获取来源比较方便，红苋在我们的生活中比较少见，也许也比较少吃得到，所以我们会比较陌生，不过不用怕，这里有比较详细的菜谱可以带着你一步步品尝到美味的菜肴，如果你喜欢做菜，对菜比较感兴趣，可以学一学。

主料

红苋菜叶 ：300

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
干辣椒 ：适量
大蒜籽 ：适量

具体步骤

1.将菜泡水，洗净备用

2.将红苋菜叶摘选出来，

3.大蒜籽切片，辣椒切小段，

4.锅里加油，放蒜片及干辣椒段，爆香

5.将淋干水份的红菜叶下锅

6.大火进行快炒，此时，也可以用筷子帮助

7.加一点盐调味，炒均出锅。

烹饪技巧

1、光用大蒜清炒此菜就很美味，大火快炒。