用南瓜可以做什么美食和甜点

南瓜饼，南瓜发糕，南瓜馒头，南瓜羹，南瓜丸等美食。南瓜在制作南瓜饼的时候，南瓜要去皮，切成块状，放入蒸锅里蒸熟，捣碎备用，蒸熟后的南瓜要和糯米粉一起揉搓成面团。炸制南瓜饼的时候火候不能过大，火候太大就会把南瓜饼炸糊，中小火炸制即可。