好吃的麻仁鸡柳怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
食用油 :适量
鸡蛋 :1个
黑胡椒粉 :适量
白芝麻 :50
淀粉 :适量
沙拉酱 :适量
好吃的麻仁鸡柳,喜爱的辣椒菜没吃,垂涎三尺的焖鹅不敢吃,一滴啤酒都不敢沾.....平时的湘式重口味戒了大半,要不要全戒还在考虑之中,毕竟30多年的习惯,很难一下连根拔起。因为,美食,不但是嘴上的快意恩仇,它也会肆意地在全身每一处洋溢,可这是吃货的们的江湖
主料
鸡胸肉 :300辅料
黑芝麻 :50盐 :适量
食用油 :适量
鸡蛋 :1个
黑胡椒粉 :适量
白芝麻 :50
淀粉 :适量
沙拉酱 :适量
具体步骤
1.鸡胸肉切条
2.加入调料腌制
3.腌制好的鸡胸肉加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入淀粉混和
4.裹黑、白芝麻
5.油温160度,裹好芝麻的鸡柳下油锅炸到飘起来,捞出,装饰调味酱
一个鸡蛋和淀粉的外衣,有效的减少了鸡肉里面水分的流失,同时又能防止过多的油脂浸入。