家常菜糖醋肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

柿子椒 ：1个
番茄 ：1个
瘦肉 ：200

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
蒜头 ：适量
地瓜粉 ：适量
白砂糖 ：适量

具体步骤

1.把食材洗净，切好。

2.肉调入酱油，醋，鸡精，地瓜粉，抓匀。

3.热油，把肉炒散，盛起。

4.放入番茄煸炒。

5.装肉的碗，加适量的水，倒入番茄里，煮成浓汁。

6.把肉，青椒倒入一起翻炒至熟。调入少许糖，盐，鸡精，撒上蒜末即可

烹饪技巧

注意火候