关于香卤小笨鸡的家常做法的餐饮精选

“外面买的熟食卤味添加剂太多，吃着不安全，今天拿新宰杀的小笨鸡练练手，一只做香卤，一只做盐焗，卤完的老汤还可以卤鸡蛋、干豆腐等食材，自己做的干净、好吃，最主要的是吃着放心。”食材明细主料小笨鸡（1只）辅料外婆卤香料（1袋）调...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小笨鸡：一只辅料姜：几片糖：一小勺油：适量盐：适量土豆：200大料：两棵生抽：一大勺具体步骤1.笨鸡洗净切成小块，焯去血水捞出备用。2.土豆去皮洗净切成滚刀块，...

食材明细主料小笨鸡（一只）土豆（2个）榛蘑（适量）辅料一品鲜（适量）原味（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蘑菇炖小笨鸡的做法步骤1、水烧开，放入姜片，加入小鸡焯水2、锅烧热，放入油，加入葱花蒜末爆香，倒入小鸡翻炒，放入少许老抽，十三香，一品...

食材明细主料小笨鸡（半只）干榛蘑（适量）辅料生抽（2勺）料酒（1勺）十三香（少许）葱（适量）盐（适量）蚝油（1勺）八角（1个）姜（适量）咸香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）小笨鸡炖榛蘑的做法步骤1、笨鸡半只，斩成小块，洗净2、焯水，去除血沫3、温水再次冲洗...

“春天了，来一锅补补哈~”食材明细主料笨母鸡（一只）辅料葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）笨鸡汤的做法步骤1、笨母鸡一只，用流动的冲洗干净。2、将鸡大腿切下。3、葱姜切段备用。4、砂锅中加入，放入葱姜片。5...

“卤菜，是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。卤出来的菜肴质地适口，味感丰富、香气宜人，润而不腻。”食材明细主料鸡爪（250G）鹌鹑蛋（500G）辅料卤汁（200克）五香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常卤...

“小笨鸡的肉真的比普通的白条鸡好吃很多，肉红且紧实。这么好的鸡在手，千万得做好。红烧鸡肉是最常见的家常做法，嘿嘿，我们家是这么做的。”食材明细主料小笨鸡（一只）辅料可乐（1灌）白开水（适量）配料花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）桂...

食材明细主料鸡翅尖（半斤）辅料姜（半只）五香（两个）桂皮（一小片）香叶（两片）调料酱油（1勺）红糖（1只）鸡精（1勺）料酒（1匙）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常卤鸡翅的做法步骤1、准备鸡翅，姜，八角，桂皮，香叶，葱头，鸡翅半斤！洗净。2、鸡翅过水焯下...

食材明细主料小笨鸡（一只）土豆（一个）辅料老抽（适量）红九九（适量）酱（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小笨鸡炖土豆的做法步骤1、小笨鸡分解后，锅内加凉水，焯水(凉水下锅，)2、焯好后，凉水把血末冲掉3、控干水分，这时候...

素鸡是用百叶也叫千张作为主料，卷成圆棍形，然后用纱布加麻绳捆紧煮熟而成。相信朋友们都在疑惑明明是豆制品，为什么叫素鸡呢？据说素鸡原产于江苏常州，在梁武帝时代，梁武帝因为信佛不吃肉，以素鸡替代肉食，此后在民间流传~主料...

食材明细主料牛腱子（适量）辅料生姜（适量）葱（适量）大蒜（适量）八角（适量）茴香（适量）香叶（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）五香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常卤牛肉的做法步骤1、牛腱子放入高压锅倒水加入所有调料。2、高压锅闷三十分钟...

“砂锅炖的鸡肉鲜嫩，滋补”食材明细主料笨鸡（200g）榛蘑（100g）玉米棒（2个）辅料花生油（适量）糖（适量）酱油（适量）葱（一小段）姜汁（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅炖小笨鸡玉米的做法步骤1、超市买的笨鸡2...

“小笨鸡炖蘑菇！汤浓味美热乎乎！”食材明细主料干蘑菇（适量）鸡肉（500g）辅料葱（1棵）油（2匙）盐（适量）醋（1匙）大蒜（1个）十三香（适量）酱油（1匙）干川椒（2个）姜（5片）原味（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小笨鸡炖蘑菇的做法步骤1、1，鸡肉切块，鸡腿分块，鸡...

鸡肉是富含蛋白质的肉类，也是我们日常生活中吃的做多的肉类食物。笨鸡只是众多鸡种类里的一个小品种，笨鸡的肉质是比较滑嫩，Q弹的，虽然鸡肉的做法是很多的，但是炖鸡怎样怎样可以炖的更烂也是有窍门的，想学笨鸡怎样炖的烂又...

“鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精，除心腹恶气。鸡肉能助阳气、暧小肠、止泄精；母鸡肉可治风寒湿痹、病后产后体弱身虚；公鸡肉有益于肾虚阳痿者服用。家常炖小笨鸡--咸鲜口味。”食材明细主料小笨鸡（1只）辅料...

“不想炒菜就做个卤鸡腿吧，肉软烂，汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”食材明细主料鸡腿（3只）辅料鸡蛋（3个）调料卤肉料包（适量）葱节（适量）姜片（适量）料酒（适量）冰糖（适量）耗油（适量）黄豆酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时...

“笨鸡的营养价值极高，它含丰富的氨基酸，对人体起着非常重要的作用，它富含蛋白质，维生素，矿物质，和微量元素及烟酸，能够被人体讯速的吸收和利用，它蛋胶原蛋白的含量也很高，常吃可以美容养颜，它有温中益气，补精添髓，健脾胃，和血脉，有...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟小葱炒笨鸡蛋，简单又鲜香适口，几分钟就做好，也是最常出现在百姓餐桌上的菜品之一。笨鸡蛋就是笨鸡下的蛋，笨鸡一般是散养的鸡，日常饮食中饲料只占一小部分...

食材明细主料鸡爪（适量）辅料盐（2克）大料（适量）葱花（几根）料酒（2克）生抽（2克）老抽（2克）香叶（适量）生姜（适量）酱香（口味）卤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪用清水浸泡，清洗干净，入锅煮熟备用。2、去除泡沫，清洗干净备用。...

“鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效，爱美的MM们要多吃哦。”食材明细主料鸡爪（适量）辅料当归（适量）桂皮（适量）八角（适量）配料白糖（适量）酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）未知（难度...

“婆婆从老家杀好顺丰寄来的，都是不大不小的土鸡，上次炖汤用了一个，这次卤水煮了一个，效果出乎想象的好吃，加入了枸杞八角花椒和橙皮，锅中汤水一开香气立马就出来了。”食材明细主料土鸡（一只）辅料花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）橙...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鸡：1000辅料盐：适量油：适量葱花：适量具体步骤1.将小笨鸡垛成小块。2.将锅加水。3.将水烧开。4.水开了后将生鸡块放水里绰几分钟。5.水再次开了。6....

“丛蓉号称沙漠人生。丛蓉炖小鸡，养精气䃼肝贤，预防牙齿脱落和跎背，具有抗衰老的作用，汤微甜好喝。值得推荐！[强][强]”食材明细主料小笨鸡（1只）苁蓉（10克）核桃（50克）辅料红枣（8个）清水（1500ml）生姜（3片）冰糖（5粒）枸杞（1把）米酒（1勺）咸鲜（口味...

“今年的肉现在开始掉价，鸡的价格也非常低，超市里的鸡边腿跌至5元以下，忍不住就想买，回家做一个家常卤鸡边腿，没放一滴油，做出来却香味扑鼻。”食材明细主料鸡边腿（2个）辅料葱（1颗）姜（1块）蒜（1头）调料料酒（1匙）生抽（2匙）老抽（1小匙）盐（1匙）...

“主料笨鸡尖椒大葱”食材明细主料笨鸡（2000）尖椒（100）大葱（100）辅料东古一品鲜酱油（20）八角（5）咸鲜（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）生炒笨鸡的做法步骤1、把笨鸡洗干净，剁块大约60块2、加入大葱大姜，八角，花生油炒香3、加入青辣椒大...