好吃的糯米小蛋糕怎么做好吃又简单
糯米小蛋糕，相信看到这个名字很多小伙伴们都跃跃欲试啦，尤其是喜欢吃甜食的小伙伴们就更加激动啦，糯米小蛋糕的主要食材就是糯米还有黄油等等，做出来的糯米小蛋糕非常可口，而且糯米小蛋糕的做法也是很简单的，喜欢的小伙伴不要错过。
主料
牛奶 ：40调和油 ：40
糯米粉 ：120
糖 ：85
辅料
鸡蛋 ：3个泡打粉 ：4
具体步骤
1.鸡蛋和糖放在一起
2.坐在温水盆里打发，打至膨胀两倍，蛋液滴落不会马上消失
3.筛入混合好的糯米粉和泡打粉 分两次筛入 翻拌均匀
4.翻版均匀
5.将油和牛奶混合好 舀量勺面糊进去翻拌
6.倒回面糊里 翻拌均匀
7.倒入容器里
8.烤箱预热后 上下火，土司模式，180° 25分钟 （我调的28分钟 ，没有一直看着。结果有点糊。）
9.好了以后拿出放凉 放的太密 倒的太满。。成这样了。。有一两个是最后倒面糊的 不知道为什么 最后那些面糊居然油水分离了 估计是我磨蹭太久了 所以烤出来的塌了，而且还糊底，但是我真想觉得糊底的比较好吃啊 哈哈
10.成品 烤就了 火大了 但是外皮酥酥的 呵呵
11.内部组织还不错
1.鸡蛋如果是在冰箱里提前拿出来回文下再坐在热水里打发很好打2.烤箱要提前预热10粉钟，我就是忘记预热了蛋糊做完才预热，预热差不多了才倒入纸杯的结果底下就给油水分离了。
