准备时间:
4分钟 烹饪时间:
4分钟主料
糯米粉 :
220黑芝麻 :
2大勺 黄油 :
85糖 :
155 牛奶 :
140鲜奶油(heavy cream) :
47蛋 :
2个泡打粉 :
1小勺芝麻粉(冲芝麻糊用的那种) :
40 辅料
具体步骤
1. 混合糯米粉,泡打粉,芝麻粉,和芝麻
2. 混合黄油,糖,牛奶,鲜奶油,蛋
3. 把1切拌入2中,不要搅拌过度
4. 放入抹油模具
5. 放入预热到175C的烤箱内,烤至牙签插入无面糊带出。我用的迷你马芬模容量大概是一大勺(15ML), 烤15分钟左右;用的普通蛋挞模,大概20-25分钟。