自己做的杏仁曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

牛奶 ：40
杏仁粉 ：40
细砂糖 ：80
黄油 ：160
低筋面粉 ：200

辅料

盐 ：2

具体步骤

1.牛奶和细沙糖隔水加热化开，然后冷却备用 。

2.黄油室温软化。

3.打发变成白色。

4.分次加入原来融化好的糖水。

5.打到有光泽。

6.黄油中加入粉类，低粉过筛，杏仁粉不需要过筛，盐先称好搅拌均匀。

7.搅拌到无粉即可。

8.装入裱花袋子里面。

9.挤在铺了油纸的烤盘里面。

10.烤箱预热，170度，15到20分钟，视家里的烤箱而定。

11.冷却后放密闭的容器即可，很酥的哈。

烹饪技巧

如果加蔓越莓干的加60克，当然也可以多加哈。