准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡腿肉 :
3个 辅料
洋葱 :
100 黄瓜 :
200红灯笼椒 :
1个香辣酱 :
适量盐 :
适量糖 :
适量鸡精 :
适量生粉 :
适量 具体步骤
1.烧热锅倒入少许橄榄油把腌好的鸡腿肉放入。
2.大火炒至鸡腿肉变成金黄色。
3.放入一勺香辣酱。
4.将香辣酱与鸡腿肉炒均匀。
5.加入红灯笼椒粒翻炒。
6.再放入洋葱继续炒。
7.放入黄瓜粒炒均匀。
8.最后放少许盐、糖、鸡精以及勾个生粉芡即可熄火上碟。
烹饪技巧
全程大火炒出来的菜更美味。