家庭版-宫保鸡丁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡肉 ：500
黄瓜 ：60

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量
辣椒 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切丁加入料酒和少许盐腌制15分钟，加入少许淀粉。

2.葱切段备用。

3.蒜切片备用。

4.鸡肉下锅炒熟。

5.锅中放油加入辣椒、祁县豆瓣酱煸炒。

6.加入葱、炒好的鸡肉煸炒。

7.加入黄瓜和去皮花生，加入糖、盐调味出锅即可。

8.成品图。

烹饪技巧

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