简单的白面倭瓜馒头怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
倭瓜 :适量
简单易做,好吃管饱,在一天的劳累之后,回家能吃到一个热乎乎,软绵绵的白面倭瓜馒头也未尝不是一种平淡的幸福。白白胖胖的小馒头,满满当当的爱意,一口咬下去,软软的,细细的糯米面瞬间在嘴里融化,只留下一股微微的甜蜜感在嘴里,令人难以忘记。
主料
面粉 :适量倭瓜 :适量
辅料
水 :适量具体步骤
1先来发面,取适量面粉,加入酵母温水和面,后放到温暖的地方发酵2-3小时,面团长到2倍左右就行了。
2然后来处理瓜,将瓜切薄片,放进蒸蛋器蒸熟。
3将熟瓜放入料理机打成瓜蓉。
4在瓜蓉中加入糯米粉,多次加,慢慢揉成光滑的面团就行,不要太硬。
5将发面团排气,揉成光滑的面团,然后搓成长条,揪成小剂子。
6然后将小剂子擀成小圆饼,揪一小块倭瓜糯米团放入面饼内,包成馒头的形状。
7包好了馒头,放入蒸锅,让它二次发酵一下。