清香猪牛肉煮濑粉怎么做好吃又简单
濑粉，是广东的传统小吃，跟咱们吃的米粉很相似，味道比米粉更爽滑，可以搭配各种蔬菜和肉做着吃，这道猪牛肉煮濑粉主要材料由猪肉和牛肉组成，肉汤融入濑粉中，味道很浓，搭配猪肠，香儿不腻，又补充多种肉的营养，蛋白质，简单易做，是老少皆宜的一道主食。
主料
猪肉 ：130牛肉 ：130
猪肠 ：200
猪肝 ：100
濑粉 ：1000
辅料
油 ：适量酱油 ：适量
料酒 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
腐乳 ：适量
具体步骤
把猪肉，猪肝，牛肉和猪肠分别用盐和姜腌制20分钟
锅内放油，待油热了，把濑粉放入锅内炒，放入盐，料酒，酱油和腐乳，继续翻炒，炒匀后，放入水，没过濑粉，煮15分钟（愿意多喝汤的可以适当多放点水）
然后依次放入牛肉，猪肠，猪肉和猪肝，煮熟
再依据个人口味，适当放点酱油
切点小葱花，出锅前放入，提香味，关火
香香的猪牛肉煮濑粉就做好了，可以开吃啦
1、注意濑粉要煮熟，所有肉可以依据跟人口味煮嫩或老。
