准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小麦
面粉 :
3碗 辅料
酵母 :
适量白糖 :
适量纯净水 :
适量 具体步骤
1.面粉中加入适量酵母和白糖,用温水和面,揉至面光滑,盖好,静置等待面发。
2.发好的面,有原来的2.5倍大。
3.揉成一个个圆滑的小馒头,醒二十分钟。
4.锅中填适量凉水,烧开后,将馒头放入锅中。
5.先大火蒸,开锅后,改中火。
6.蒸约半个小时,馒头就熟了,等待一二分钟后,开盖。
7.馒头出锅入盘,还不错吧。松松软软的,很好吃哦!
烹饪技巧
和面时加适量白糖是为了面发的快一些。