板鸭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

板鸭是一种特别好吃的美食，鸭子的做法有很多种，像什么炖鸭子、红烧鸭肉、酱鸭子……和这些制作方法做出来的鸭子相比，板鸭是其中最好吃的一种制作方法，制作板鸭的方法都非常简单，但是制作它需要用到烤箱，所以如果你们家里没有烤箱，那么制作这道菜就稍微有点难度。不过板鸭的味道是真的特别好吃。

主料

板鸭 ：1只

辅料

干辣椒 ：适量
花椒 ：适量
蒜 ：适量
白糖 ：适量
二荆条 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

1.干辣椒，蒜，姜，花椒，青辣椒

2.不用放油，加入砍好的板鸭，煸炒出油，

3.加入图1小火煸炒??

4.煸炒出香味，加入鸡精，盐，少许白糖，翻炒均匀出锅

5.出锅加入香菜，葱

烹饪技巧

1、煸炒的时候火不要太大。