樟茶鸭和板鸭的区别是什么 飘香香 专业问答 2.83W 大中小设置文字大小 1、制作方法不同。樟茶鸭是以鸭子为主原料经过腌制、卤制、烟熏、蒸制等躲到工艺处理后制作而成的,而板鸭只经过了腌制、蒸制的处理。2、状态不同。樟茶鸭放入包装袋中时都是熟食,而板鸭不同,并不是所有的板鸭都经过蒸制,也有生板鸭直接密封包装的情况。 TAG标签:板鸭 樟茶 #