甘谷凉粉怎么做好吃又简单

准备时间:9分钟　　　　烹饪时间:1分钟

甘谷凉粉，其品种繁多，制作考究，风味各异，白凉粉用豌豆制成，黑凉粉或褐凉粉用荞麦制成，黄凉粉用扁豆、黄豆、蚕豆等制成，洋芋凉粉用洋芋淀粉精制而成。在县内，洋芋、荞麦凉粉最常见。白凉粉晶莹透明，食时，于手内切成一寸见方的大丁，有的还用旋子旋成面条状。甘谷凉粉调料讲究，有芥末、酱油、醋、芝麻酱、油泼辣子，有些人还喜欢加点味精和花椒面，拌几节香菜、胡萝卜丝或嫩芹菜，看起来白红带油亮，吃起来咸、酸、香、辣、鲜五味俱全。

主料

红薯粉 ：适量

辅料

调味品 ：适量

具体步骤

红薯粉半杯，水半杯

把粉搅成稀糊

.两杯水烧开

稀糊到在开水里，边搅拌

搅拌成透明

然后倒在盘子里放凉，放冰...