好吃的腐皮蘑菇肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
盐 :适量
豆腐皮 :适量
口蘑 :适量
姜汁 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
鸡蛋 :适量
淀粉 :适量
今天起得比较早,是想给小孩子做一个腐皮蘑菇肉饼当早餐。一直都是吃油条,他也吃腻了,还是换换口味,给他做一个好吃的腐皮蘑菇肉饼吧。腐皮蘑菇肉饼做法十分的简单,不要看是饼感觉挺难的,只要你用心点,做出来的腐皮蘑菇肉饼味道可是很棒哦。
主料
猪肉末 :400辅料
香油 :适量盐 :适量
豆腐皮 :适量
口蘑 :适量
姜汁 :适量
酱油 :适量
料酒 :适量
鸡蛋 :适量
淀粉 :适量
具体步骤
1.原料图片
2.肉末加口蘑粒、姜汁、盐、料酒、酱油、鸡蛋、淀粉、香油顺着一个方向搅打上劲
3.豆腐皮抹一层干淀粉,放上拌好的肉末
4.另一侧豆腐皮折过来包裹成蘑菇肉饼
5.放锅中小火煎
6.两面微黄
7.切条装盘,配酱油、醋、辣椒油兑成的调味汁食用
1、煎的时候要用小火。