![自制美味蒸蛋羹（超简单详细步骤）怎么做好吃又简单]( "自制美味蒸蛋羹（超简单详细步骤）怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
15分钟主料
草
鸡蛋 ：
3个 辅料
白胡椒粉 ：
适量六月鲜酱油 ：
适量香油 ：
适量盐 ：
适量温开水 ：
适量工具：打蛋器 过滤勺
保鲜膜 牙签 ：
适量 具体步骤
1. 鸡蛋打入大点的碗里，打蛋器打散，加入温开水搅拌均匀
2. 过滤蛋液，除去浮沫和渣滓
3. 适量加入盐，白胡椒粉，酱油，滴入酱油
4. 覆上保鲜膜，扎出小孔，大火烧开上锅蒸8分钟
5. 成功~可以加入肉松，个人爱好噢！简单吧！快快动手试试吧！
烹饪技巧
1.用打蛋器打出来的蛋蛋会很细腻，口感好2.记得蒸前用保鲜膜包裹，牙签扎点眼，避免蒸汽掉进碗里影响美观和口感3.加温开水可以让蛋液蓬松
