准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鹌鹑蛋 :
10个菠菜汁 :
50绿菜花 :
半个 胡萝卜 :
半根面粉 :
250 鸡蛋 :
1个 香菇 :
3个 辅料
盐 :
2勺油 :
2勺 胡椒粉 :
1勺 具体步骤
1.将菠菜打汁之后加入面粉揉成光滑的面团备用。
2.用擀面杖将面条擀成所需厚度的面饼。
3.将面饼切成条状
4.手擀面做好了
5.将锅内烧开水,放入面条煮熟。
6.将准备好的食材过水之后备用
7.将煮熟的面条加入调味料之后捞出,将准备好的食材摆放出想要的形状,之后浇上面汤,点上香油即可出锅。
8.鲜香的手擀面出锅了,喜欢辣的可以加点辣椒油哟。
烹饪技巧
三人份量