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香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟

啤酒馒头是一种少见,但操作起来很容易的美味菜肴,适合各种人群,制作方便,快捷,是不是有时候觉得自己时间不够,觉得做菜麻烦,并且很少做菜,没关系,这道菜并不难,只要你想学习,根据步骤操作很容易就会学会了,这种食材买也方便容易,所以一起行动吧。

主料

面粉 :200
啤酒 :100

辅料

干酵母 :2

具体步骤

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第2张

1.用料

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第3张

2.将所有材料倒入面包桶

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第4张

3.放入面包机,和面程序搅拌约20分钟

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第5张

4.成光滑面团,盖上保鲜膜,发酵1-2小时

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第6张

5.面团涨发

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第7张

6.取出,分割成4等分

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第8张

7.滚圆

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第9张

8.放入蒸锅,醒发40分钟 左右

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第10张

9.面团略微涨发

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第11张

10.置火上,中火加热,待上汽后大火蒸15分钟左右

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第12张

11.熟透,揭盖

香喷喷的啤酒馒头怎么做好吃又简单 第13张

12.出锅晾凉

烹饪技巧

不喜欢啤酒味道可以减少啤酒用量,并代之以等量水分。喜欢甜味可以根据自己口味在面团中添加白糖,做成甜馒头。