关于雪菜炒鱼片的做法的餐饮精选

食材明细主料鱼片（250克）雪菜（50克）辅料油（适量）黄酒（适量）盐（适量）味精（适量）糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒鱼片的做法步骤1、所有食材。2、鱼片洗净，放适量的黄酒拌匀。3、起油锅加热，放入鱼片翻炒。4、放入雪菜...

食材明细主料墨鱼仔（适量）辅料雪菜笋丝（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜笋丝炒墨鱼仔的做法步骤1、墨鱼仔洗净。2、切花刀。3、雪菜笋丝。4、锅中放入水放入墨鱼仔焯水。5、锅中倒入油放入雪菜笋丝翻炒。6、倒...

“潮白黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高，所以做潮白黑鱼给家里的宝贝吃，最好不过了！”食材明细主料潮白黑鱼（1条）雪菜（适量）春笋（2根）辅料酱油（适量）葱水（适量）料酒（适量）鸡蛋清（适量）生粉（适量）水淀粉（适量）白糖...

“今天上网上得忘记时间了，猛一抬头还有不到半小时爸爸妈妈就下班了，于是乎我急中生智炒了一道快菜，呵呵，从准备到上桌不到一刻钟，主要是味道还行，又脆又香，比我想象中好很多。Ps：成品图实在是拍不出效果，实物比图好看啊！”食材...

“这是一道下饭的菜，雪菜咸鲜爽口，土豆绵软，再配上辣椒的酥香，不多吃一碗饭都对不起这道菜了。土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营...

食材明细主料鱿鱼（265克）雪菜（145克）茭白（150克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜茭白炒鱿鱼的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净切开）、雪菜（已清洗）、茭白（已剥壳清洗）2、将已清洗的茭白放在案板上切成粗一点...

“鱼最喜欢的搭粥小菜，虽然说腌制品要少吃，但就好这口，吃点无防。今天特意用葡萄籽油来炒，为健康加分。”食材明细主料雪菜（300克）干辣椒（3个）盐（2克）辅料冬笋（200克）葡萄籽油（30毫升）糖（15克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋...

“这是一道味道非常浓郁的菜，雪菜和鱼片的结合让这道菜更为鲜美，作为一道下饭菜或者是搭配面食来吃最合适不过了。”食材明细主料鱼片（500克）雪菜（1小把）辅料生姜（适量）红辣椒（2枚）配料糖（2勺）植物油（适量）酱油（1.5勺）微辣（口味）烧（工艺）...

食材明细主料韭菜（50克）鱼片（100克）辅料生抽（少许）蒜蓉（少许）小米椒（少许）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒鱼片的做法步骤1、备食材：鱼片，韭菜。2、韭菜洗干净切小段。3、热锅放油，把鱼片放下锅煎两面变色，放入蒜蓉。4、加...

食材明细主料鱿鱼（1只）雪菜（110克）鸡蛋（2只）辅料姜片（适量）料酒（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜鱿鱼炒鸡蛋的做法步骤1、食材：鱿鱼（已洗净）。2、雪菜（已清洗）。3、鸡蛋、姜片。4、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。5、打...

“雪菜黑鱼片是平时做得频率比较高的一道菜，营养丰富，吃上去鲜美嫩滑，这道菜做得好不好，关键看鱼片片得好不好，只有片成均匀薄片的鱼肉吃上去才又嫩又滑，鲜美无比。有一把锋利的刀，就成功了一大半。这次用新买来的奈瓷刀片出...

“鲈鱼去骨，鱼肉切片，尖椒切丝，清蒸摆盘，加上热油蒜末和淀粉勾芡，色香味俱全！”食材明细主料鲈鱼（适量）辅料尖椒（3个）大蒜（1个）生姜（1个）料酒（少许）盐（10g）鸡精（少许）糖（少许）淀粉（少许）鱼香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）青丝雪片鲈鱼的做法步...

食材明细主料笋尖（2根）雪菜（155克）目鱼蛋（145克）辅料干辣椒（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜笋尖炒目鱼蛋的做法步骤1、食材：笋尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、目鱼蛋（已清洗）、干辣椒（已剪开）2、将已煮...

“简单的家常菜，下饭的很，配上时鲜的毛豆仁，美味又鲜美！”食材明细主料鱿鱼（1条）带壳毛豆（200克）雪菜（100克）辅料生姜（1块）白糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）毛豆雪菜炒鱿鱼的做法步骤1、准备的原料。2、毛豆去壳，鱿鱼切丝，...

食材明细主料黑鱼片（1盒）小芹菜（4棵）辅料姜（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芹菜炒黑鱼片的做法步骤1、我在钱大妈买的黑鱼片，用油盐生粉腌上。2、芹菜洗净切小段。3、热锅下油爆香姜...

“竹笋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，氨基酸，脂肪，糖类，钙，磷，铁，胡萝卜素，以及维生素B和维生素C等。且竹笋的蛋白质含量属于优质蛋白质，是人体必需的赖氨酸，色氨酸，苏氨酸，苯丙氨酸等。而且竹笋属于低糖、低脂、高纤维的食物...

食材明细主料春笋（适量）五花肉（适量）雪菜（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）白糖（适量）生油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉片雪菜炒春笋的做法步骤1、食材：春笋已焯水、雪菜切碎、五花肉切片、姜干辣椒切...

食材明细主料黑鱼（适量）辅料黄瓜（适量）黑木耳（适量）鱼香（口味）溜（工艺）数小时（耗时）高级（难度）清炒鱼片的做法步骤1、去头、去鳞、去除内脏，2、剥皮。3、剔除鱼肉，4、片薄片，加蛋清抓匀。5、下锅焯水，6、配黄瓜片、黑木耳清炒。7、成品...

“活鱼有很多吃法，和酸菜配合是最佳组合之一。操作简单，味道鲜美、细腻。酸而不腻，麻辣鲜香。”食材明细主料鲤鱼（1000克）辅料四川酸菜（100克）姜丝（适量）红辣椒（适量）麻椒（适量）花椒（适量）配料食用油（适量）食盐（3克）料酒（5毫升）香油（适量）黑...

食材明细主料鱿鱼（适量）雪菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）老干妈酱（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）雪菜炒鱿鱼的做法步骤1、原料洗净备用2、鱿鱼揭去外皮，洗净切小块3、锅里放油，下葱姜蒜...

“妹妹说肉吃多了，没胃口，做个简单的下饭菜试试，结果嘛，呵呵~今天的晚饭煮少了…”食材明细主料雪菜心（适量）猪瘦肉（适量）辅料小辣椒（适量）葱段（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜心炒肉片的做法步骤1...

“雪里蕻炒目鱼是江浙一道很经典美味的家常菜！”食材明细主料雪里蕻（200）辅料目鱼（300）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）雪菜炒目鱼的做法步骤1、雪里蕻洗净切碎2、新鲜目鱼洗净3、目鱼切条用开水烫下4、起锅放油下...

食材明细主料雪里蕻（适量）肉片（适量）辅料葱（适量）黄豆酱油（适量）盐（适量）鸡精（适量）玉米油（适量）姜（适量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪里蕻炒肉片的做法步骤1、雪里蕻适量，洗净切成细丝，清水中浸泡一会，捞出备用2、五花肉切片备用...

食材明细主料龙利鱼（240克）雪菜（165克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜炒龙利鱼的做法步骤1、材料：龙利鱼、雪菜（已清洗）、姜片2、将龙利鱼拆开包装取出、清洗一下。3、放在案...

“雪莲果含有丰富的水分与果寡糖，口感脆嫩、味微甜、爽口。经过翻炒的雪莲果甜味更加纯粹，连带着肉片也似乎有了那么一点甜蜜的滋味，很是开胃。”食材明细主料鸡胸肉（适量）雪莲果（适量）葱（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适...