爽脆的醋黑豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:1小时40分钟

醋黑豆是一道十分养身的食品，黑豆的营养价值十分高，黑豆具有明目镇心，补肾减肥的效果。黑豆的价值一直都被人们所熟知，并且与琼珍灵芝，铁皮石斛并成为养生三宝。民间甚至有说法叫想要长寿，常吃黑豆，说到这里黑豆的营养价值可见一般，以醋泡黑豆是补肾的良方。

主料

黑豆 ：100

辅料

白醋 ：200ml

具体步骤

1.黑豆洗净晾干倒在无油的铁锅中

2.炒至黑豆皮开肉绽

3.炒好的黑豆晾凉后倒入玻璃瓶中

4.加入酿造白醋密封一天后即可食用，

烹饪技巧

每天食用二十颗左右