腌制萝卜条配上粥，简直再美味不过图解

众所周知，萝卜中微量元素多，营养高，也十分酥脆。每年家里都会种萝卜，长成之后奶奶都会采回来切成条做腌萝卜条吃，因此，对我来说，腌萝卜条就是小时候的味道。萝卜条配上粥，简直再美味不过。那么，就跟我一起来尝试做一做吧。

主料

青萝卜 ：1000克

辅料

香油 ：5克
盐 ：适量
酱油 ：10克
辣椒面 ：5克
醋 ：4克
五香面 ：4克

详细步骤：

第一步

将萝卜洗净，晾干表面水分，然后切成长条留作备用

第二步

铺在平整干净的表面，放在阳光下晒干

第三步

2~3天后，这是晒干后的样子

第四步

将晒干的萝卜条放在清水里洗掉灰尘

第五步

浸泡约15分钟

第六步

将晒干清洗好的萝卜干挤干水分，放入盐、辣椒面、香油、醋、五香面和酱油

第七步

用手将萝卜干搅拌均匀，静置腌制大约1小时

第八步

啊~美味~