味道不错的四季豆炒肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

四季豆 ：350
五花肉 ：150

辅料

豆瓣酱 ：1勺
生抽 ：适量
油 ：适量
姜蒜 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.四季豆处理好。洗净。

2.放锅里水烧开煮1分钟.

3.五花肉切好后。坐锅烧热直接放五花肉。

4.姜蒜切好备用。

5.煮过的四季豆捞出备用。

6.锅里的五花肉煸至金黄色后加入姜蒜爆香。（不出油，或者太少油。自己加点）

7.放四季豆一起翻炒均匀。

8.加入豆瓣酱一勺。生抽适量。一点盐。炒30秒即可出锅.

9.成品

烹饪技巧

四季豆不炒熟有毒，所以煮一下再炒比较放心。