![常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单]( "常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
四季豆 ：
350 辅料
姜 ：
适量生抽 ：
适量盐 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第2张]( "常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.把四季豆，掐去两头的尖，撕掉筋，掰开几段，洗净滤干水 。
![常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第3张]( "常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.把锅烧热，直接倒入四季豆，不停的翻炒。
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3.用小火，直到把四季豆的水份都炒出来。
![常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第5张]( "常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.这时倒入油，继续煸。也是用小火，不停的炒，要不然容易糊。
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5.把四季豆煸到两面表皮皱皱的。
![常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第7张]( "常吃不腻的干煸四季豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.再放入盐，切好的姜，蒜，生抽，炒拌均匀即可。
烹饪技巧
煸的时候一定要用小火不停的翻炒，要不然很容易糊。
