简单版茄盒怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：300
洋葱 ：半个
长茄子 ：2根

辅料

葱 ：适量
姜 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.长茄子切段，中间不要切断。

2.洋葱切小丁。

3.把洋葱放入猪肉馅里，放入各种辅料。

4.沿一个方向搅拌。

5.把拌好的肉馅放入切好茄段内。

6.满满的一盆啊。

7.把鸡蛋放入面粉内，放入适量的水，拌成面糊。

8.把茄盒放入面糊中。打个滚。

9.放入油锅内炸，成金黄色后捞出。

10.放涼就可以吃了。

烹饪技巧

面糊不好太稀，要不会挂不住啊。