膳食纤维太谷饼怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

太谷饼是一款传统的山西著名小吃，因为它产于山西太谷，从而得此名。太谷饼的文化历史悠久，始于清代，吃起来有种甜而不腻，酥而不脆，味道相当鲜美的感觉，因而有着“糕点之王”的称号。冷食此饼，味道更佳，而且它的储存时间较长，味道不变，携带方便，随时可吃。

主料

白面 ：1000

辅料

白糖 ：150
食用油 ：适量

具体步骤

1，将白面，白糖，食用油，碱面等一并放入器皿里搅拌均匀，加入适量的温水和匀，按成饼形。

2.把制成的饼放入吊卢内，先烫正面，再反过来烫，扣上盖，这样反复翻滚，放在火上烤，注意火候，底火不能太大，直到烤到闻起来香脆熟为止即可。大概十几分钟的样子。