滋补的虫草花鸡丝凉拌面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

虫草花是温补的良药，日常气虚的人多吃一点都是很好的，但虫草花吃出来难免有股中药的味道，虫草花鸡丝凉拌面的构想就是想用凉面中的姜醋蒜这些口味较重的调味料将虫草花本身的味道掩盖掉，搭配鸡丝和蔬菜，一碗小小的拌面就能够将一天所需要的营养全部包含进去了。

主料

鸡肉 ：70
虫草花 ：15
面条 ：350
黄瓜 ：1根

辅料

香油 ：适量
沙拉汁 ：3包
生抽 ：适量

具体步骤

1.鸡脯肉煮熟后放凉撕成丝

2.加入适量的盐，鸡精，淀粉，搅拌均匀

3.可用勺子做圆饼形状，放入油锅翻炸

4.两面金黄，炸透出锅

6.放沙拉汁拌匀即可

烹饪技巧

1、面条不要煮的太烂，要用凉开水冲洗一下，这样有嚼劲。放点香油拌匀以防粘连。