好吃不腻的杏花酥鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡翅 ：2只
虾仁 ：8两
肥肉 ：1/2两
炸杏仁 ：1大匙
盐 ：1/2小匙
蛋白 ：1个
太白粉 ：1大匙
米酒 ：少许

辅料

具体步骤

1. 把鸡翅内的大骨剔除，并剁去鸡翅尖端，加上料调匀备用。

2. 虾仁处理干净后用纸巾将水份擦干，与肥肉一同剁烂，加入所有调味料搅拌均匀，分成10等份。

3. 将鸡翅去骨的部份摊开，包上一份虾馅，用手沾水抹平馅的表面，并撒满杏仁屑。

4. 炸油烧至七分热，将包好的鸡翅放入用中火炸5分钟即成。