常吃不腻的蜜汁鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡翅 ：6个

辅料

料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蜂蜜 ：适量
酱油 ：适量

具体步骤

1.鸡翅洗净，在正反面轻划三刀（利于入味），加入调味料，腌半小时。待鸡翅腌好后，在鸡翅外层刷上一层薄薄的蜂蜜（利于上色）。

2.平底锅放少许的油，用小火，慢慢煎鸡翅。

3. 煎3-6分钟，稍焖2分钟，即可（要特别注意火候哦）

4.出锅。

烹饪技巧

煎鸡翅不能操之过急，猛火煎黄鸡皮，然后立即调小火，慢慢把鸡皮的油煎出，锁住肉汁，鸡翅会更香