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烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做

烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做

看似普通的焗土豆,味道你做出来就知道有多美味了,对于香料可以加些罗勒、迷迭香、小葱

只要自己喜欢其实都ok,我个人觉得撒点葱花很赞,建议大家一试

食材明细

主料
  • 土豆 (300克)
  • 南瓜 (200克)
  • 熏肉 (适量)
  • 黄油 (适量)
辅料
  • 黄油 (1勺)
  • 面粉 (3勺)
  • 牛奶 (245毫升)
配料
  • (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 马苏里拉奶酪芝士 (适量)
  • 黄瓜丁 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法步骤

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第2张

    1、备好所有食材

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第3张

    2、南瓜、土豆去皮,切块

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第4张

    3、土豆入水煮10分钟

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第5张

    4、南瓜隔水蒸10分钟

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第6张

    5、土豆用机器压成泥

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第7张

    6、将黄油煮化,加入牛奶调匀,倒入面粉,搅拌成牛奶糊

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第8张

    7、倒入土豆泥和南瓜,加入盐和黑胡椒,拌匀

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第9张

    8、倒入烤碗,撒上马苏里拉芝士,180度5分钟

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第10张

    9、烟熏肉黄油煎香,和切碎的黄瓜丁撒上即可

  • 烟熏肉南瓜焗土豆泥的做法 烟熏肉南瓜焗土豆泥怎么做 第11张

    10、可以加些罗勒、迷迭香提香,我个人觉得小葱也不错,大家可以创意搭配

小窍门

南瓜不宜煮太烂,适当的硬度,口感更佳,不同南瓜品种可相对增加减少烹煮时间。