准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟鸡翅肉质鲜嫩可口营养价值高,搭配着维生素丰富的竹笋烹饪,一道美味可口营养价值高的美食小吃竹笋蒸鸡翅让人喜爱不已。搭配着一碗软糯香甜的米饭食用更是美不胜收呢,如此美味制作工艺简单快捷容易操作,感觉不错就可以自己动手尝试一下咯~
主料
竹笋 :
300 鸡翅 :
200 辅料
油 :
适量盐 :
适量鸡精 :
适量 辣椒 :
适量 具体步骤
鸡翅用冷水冲洗干净,洗去血水,剁成4×5cm的小块待用,将笋洗净,切丝备用
把野山椒,干辣椒分别切碎,加黄豆酱,葱姜蒜末,少许盐和色拉油调匀。将笋丝铺在碗底,鸡翅块平铺在笋上,再盖上调好的味料,入蒸锅,大火蒸约35分钟左右,取出,拌匀即可
烹饪技巧