美味的竹笋蒸鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:36分钟　　　　烹饪时间:26分钟

竹笋蒸鸡翅是一款荤素搭配非常有营养的菜肴，喜欢吃竹笋的朋友们，可以好好尝试一下这款菜肴，一定会有不一样的体验和感受，会让你们爱上这款菜肴的。我是非常喜欢吃竹笋的，特别是在过年的时候，竹笋是年夜饭上最受欢迎的食材之一。

主料

竹笋 ：适量
鸡翅 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1.鸡翅用冷水冲洗干净，洗去血水，剁成4×5cm的小块待用

2.将笋洗净，切丝备用

3.把野山椒，干辣椒分别切碎，加黄豆酱，葱姜蒜末，少许盐和色拉油调匀

4.将笋丝铺在碗底，鸡翅块平铺在笋上，再盖上步骤3里调好的味料

5.入蒸锅，大火蒸约35分钟左右

6.取出，拌匀即可