美味的鸡汤炖豆腐怎么做好吃又简单
美味可口的鸡汤炖豆腐就是我们今天需要去学习的一道十分好吃的美食哟。我们在平时生活中，吃豆腐的方法就是红烧豆腐、小葱拌豆腐、青菜豆腐汤等，就没有了其他的做法了。今天我就要给你们推荐一种很特别的做法，它就是鸡汤炖豆腐哟。
主料
豆腐 ：300鸡汤 ：200
辅料
油 ：适量盐 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
准备材料:花菇泡发好，黄豆泡发好，买来的豆腐用清水稍稍冲洗干净。
豆腐切小块，用淡盐水浸泡20分钟。捞出控水。
香菇洗干净，切厚片，泡发好的黄豆取适量
热锅凉油，下入葱末煸香。
下入豆腐、香菇、黄豆，加入草鸡汤，加清水没过菜。
大火煮开，加盐，改小火炖5分钟，中间端起锅轻轻晃动锅子，以免豆腐粘在锅底。
炖至汤汁快干，关火盛出，装盘即可。
