准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲨鱼唇 :
适量 木瓜 :
适量 丝瓜 :
适量 玉米粒 :
适量 辅料
盐 :
适量鸡粉 :
适量 具体步骤
1. 木瓜切成块,丝瓜切成滚刀块,鲨鱼唇切成块,诸生切块,虾仁去掉沙线,压成泥,姜切片
2. 虾泥中放入盐,搅拌均匀,铺平放在盘子上
3. 玉米粒榨汁
4. 开火,将水烧开,放入诸生和剩余的玉米粒,焯一下捞出
5. 另取一个锅放入少量底油,油热后放入姜片煸炒,再放入丝瓜、木瓜煸炒,然后倒入榨好的玉米汁,再倒入适量水,盐
6. 煮开后,倒入焯好的诸生、虾泥、玉米粒、鲨鱼唇,放少许鸡粉
7. 盖盖煮开,出锅