准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
凉粉 :
500 辅料
辣椒 :
适量葱 :
5蒜 :
5老干妈 :
10 姜 :
5盐 :
适量生抽 :
适量 具体步骤
1.凉粉洗净切成均匀的方块,大点不易碎,小的更入味。
2.葱姜蒜切成米粒备用,喜欢辣一点的朋友可以再切点辣椒碎。
3.老干妈~
4.上油,将配料放入油锅爆炒,当然,葱不用。
5.炒出香味,炒出红油。
6.入凉粉,加入盐,生抽,少量水。
7.焖煮收汁~
8.装盘撒葱。
烹饪技巧
照着咱菜谱一位小伙伴发布的做的,这样算不算侵权?