养身之黑豆炖猪尾怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟

黑豆尾汤功效:补益气血，健脾补肾，益精补髓。作为充满丰富的营养的黑豆炖猪尾，适合用来补气血的一级棒补品，并且做法简单，只需熬制一个多小时就能出炉的美味，让人吃了还想吃得美味。小孩子也爱啃的猪尾，没有其他过多的腥味，老少皆宜。

主料

黑豆 ：160
红枣1 ：10
猪尾 ：500

辅料

陈皮 ：10
盐 ：适量

具体步骤

1)将黑豆放人铁锅内(不加油)，炒至豆衣裂开，洗干净。

2)猪尾去残毛，洗净，切段，放开水中煮10分钟捞出，洗净。

3)红枣和陈皮洗净；红枣去核。

4)锅内加入清水，用猛火煮至水开，放入全部用料，改用中火继续煮3小时，加精盐调味，即可饮用。