家常菜猪尾炖玛卡怎么做好吃又简单
这道猪尾炖玛卡是一道十分好吃的家常菜，这道家常菜十分常见，在一般的家庭的餐桌上都能看见它的身影，特别是在家里来客人的时候。一听这名字就知道制作这道菜的主要的食材就是猪尾和玛卡，猪尾是猪身上最好吃的地方，如果你没有吃过，那你一定要尝一尝。
主料
猪尾 ：适量玛卡 ：适量
辅料
油盐酱醋 ：适量葱姜蒜 ：适量
具体步骤
花生洗干净，放入锅内备用。买回来的猪尾清洗干净，切块，烧开热水，焯一下，飞水，去膻味。
用少许盐和色拉油腌制1小时
把米粒下入开水中，煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入粥内
香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾，用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟
大火煲1小时左右，加入玛卡片转小火煲1小时。最后加调味即可。
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