简单的鸡腿菇炒西兰花怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

西兰花 ：适量
鸡腿蘑 ：适量
肉片 ：少许

辅料

葱丝 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 西兰花掰成小朵，鸡腿蘑洗净，两样东西分别到开水里烫一下！

2. 过凉水后鸡腿蘑切段，准备少许肉片，葱丝，蒜末。

3. 油锅烧热，放入葱姜偏香，投入肉片煸炒，待带肉片变白后加入蘑菇和西兰花煸炒几下，加入少许盐，最后加蒜末推匀出锅装盘。

烹饪技巧

鸡腿菇味甘性平，有益脾胃，清心安神、治痔等功效。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，经常食用有助消化、增加食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。