炒素三丁怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

香菇（鲜） ：100g
胡萝卜 ：100g
味精 ：15g
盐 ：15g
料酒 ：50g
花生油 ：50g
大葱 ：50g
姜 ：25g

辅料

具体步骤

1. 黄瓜、香菇、胡萝卜均切成丁；葱切豆瓣葱；姜切米粒状。

2. 锅放火上，放入油烧热，加入葱、姜，放入胡萝卜、香菇丁，煸炒出香味，加入盐、料酒，把胡萝卜丁、香菇丁煸炒熟，下入黄瓜丁，加味精，翻炒几下即可出锅。