洋葱蒸鱼的做法 洋葱蒸鱼怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

洋葱蒸鱼的做法步骤

• 1、将鱼洗净处理好，砍成块，用盐、料酒腌制10分钟

• 2、洋葱掰开洗净，辣椒、姜、蒜切好

• 3、热锅倒入适量油

• 4、油热放入鱼块小火煎制

• 5、鱼块煎至金黄，出锅装到大碗里

• 6、放入黄豆酱、姜蒜，辣椒，少许水

• 7、码好洋葱

• 8、锅里水烧开后再把鱼放进去蒸，盖盖

• 9、蒸至半个小时左右，出锅

小窍门

1.可以根据自己爱好换不同的鱼
2.可以根据自己口味添加调料
3.辣椒，姜蒜也可以炒香了再铺上鱼那里