橙香腊肉的做法 橙香腊肉怎么做

食材明细

• 微辣 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 高级 （难度）

橙香腊肉的做法步骤

• 1、五花肉烫去细毛，。

• 2、清洗干净。

• 3、切条装盆里放点盐。

• 4、淋上酱油，。

• 5、放点辣椒粉，淋上料酒。

• 6、拌匀。

• 7、备橙皮。

• 8、放进橙皮。

• 9、再放进橙皮揉搓揉搓，再腌制一天入味。

• 10、生一盆木碳火铺上垫子，放上腌制好的橙香肉。

• 11、熏香熏金黄即可。熏腊肉的时候不要离人，防滴油，防火灾。