准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
黄瓜 :
半根 腰果 :
30 苹果 :
1个 胡萝卜 :
1/3根 花生 :
50 辅料
盐 :
适量苹果醋 :
适量油 :
适量白糖 :
适量 具体步骤
1.材料;
2.黄瓜切丁;胡萝卜去皮切丁;
3.腰果炒香;花生放烤箱烤几分变脆后去皮;
4.苹果去皮去籽切粒,放清水里浸泡着以免氧化变色;
5.热油锅,把胡萝卜炒一会儿变软;
6.加入黄瓜炒几下;
7.加入苹果、花生和腰果,加点苹果醋和糖调味炒匀就可以了。
烹饪技巧
花生和腰果用炒或用烤箱等随个人喜欢。苹果入锅不可炒太久,和其它材料匀了就可以。