![好吃的梅菜蒸鲩鱼头怎么做好吃又简单]( "好吃的梅菜蒸鲩鱼头怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
15分钟总有那么一群人对鱼头有着无比的热爱之情，今天我们介绍的这道美味鲜香的梅菜蒸鲩鱼头，选取新鲜鲩鱼头，搭配蒸鱼豆豉和梅菜的独特香味，可谓是开胃滋补的上品。鲩鱼是一种营养丰富的常见淡水鱼种类，含有丰富的硒元素，常食具有抗衰老、美容养颜的功效，下面就让我们一起来学习一下吧。
主料
鲩鱼头 ：
1个蒸鱼豆豉 ：
适量梅菜 ：
适量 辅料
食用油 ：
适量姜丝 ：
适量葱段 ：
适量葱花 ：
适量米酒 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
鱼头洗净，抹米酒和盐腌10分钟入味去腥
姜丝葱段放盘底，并放上鱼头，洒适量的豆豉和梅菜
开水大火蒸10分钟
去掉姜丝葱段和鱼汁
淋上蒸鱼豉油，洒葱花，再浇上热油即可
