可口的西安臊子面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

可口的西安臊子面是用猪肉和面条以及胡萝卜鸡蛋和土豆等多种食材作为主要得原材料加工制作而成的，臊子面是一种在陕西非常受欢迎的面食，味道香浓可口，多种食材的相互作用加入到面条中，不仅增加的丰富的营养成分还增加了好看的颜色。

主料

猪肉 ：适量
面条 ：适量

辅料

盐 ：适量

具体步骤

豆腐、胡萝卜、蒜薹、土豆切丁、木耳黄花菜泡软洗净切碎备用

肉切丁、葱姜切末、鸡蛋摊薄饼切菱形块备用

肉末入油锅加入料酒、炒至变色加入姜末、花椒面煸炒到肥肉快分解完之后倒入一碗醋（这样炒出的肉臊子香酥），再倒入酱油、鸡精、适量盐即可出锅。

再加入各种蔬菜丁、盐、酱油、鸡精、翻炒倒入开水菜熟后，调入一勺味精，撒蒜苗盛出备用

开水锅中煮熟面条

在碗中放入面条舀一勺刚才熬好的汤、再放入素、肉臊子即可。