准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟最近的菜花很多噢,可是我一直不喜欢这个,感觉太寡了,味道太淡了,男朋友说他可以弄的很好吃,让我大吃一惊那种,被他的夸张词说服了,哈哈,那就期待吧,结果他弄好之后,我一直吃到一股烧烤味道,像街边吃的那种,我问他是什么,他说我就是弄一个烧烤菜花。
主料
菜花 :
适量辣椒面 :
适量 辅料
孜然 :
适量葱 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
菜花洗净掰成小块。
锅中坐水,烧开后下入菜花,焯熟,大约三分钟。
菜花捞出沥干,锅中烧油,下入姜丝和葱花,爆香。
下入焯好的菜花翻炒,至表面焦黄,表面干干的。
炒好之后下入辣椒面,孜然面和盐翻炒。